De beste Griekse wijnen voor bij de barbecue en zomerse gerechten

Of het nu een barbecue in de tuin is, een borrel op het balkon of een lange avond aan de eettafel: de juiste wijn maakt het helemaal af. Griekse wijnen zijn verrassend veelzijdig en passen uitstekend bij de frisse, mediterrane smaken van de zomer. Van gegrilde vis tot sappige burgers en kleurrijke salades: voor elk gerecht is er een passende Griekse wijn.

Vis van de barbecue vraagt om een wijn met frisheid en karakter. Wijnen met levendige zuren en een minerale ondertoon combineren prachtig met gegrilde zeebaars, zalm, garnalen of calamari.

Proef: Ktima Palivou - Assyrtiko & Klonas - Alkmini

De Assyrtiko staat bekend om zijn frisse citrusaroma's en mineraliteit. De Alkmini, een blend van Assyrtiko en Xinomavro, biedt eveneens veel frisheid met een verrassend eigen karakter.

Zomerse salades, gegrilde kip en gerechten met verse kruiden vragen om aromatische witte wijnen die de smaken aanvullen zonder te overheersen.

Proef: Ktima Palivou - Kydonitsa & Manolesakis – Exis White

Kydonitsa is een bijzondere Griekse druif die steeds meer wijnliefhebbers weet te verrassen. De wijn heeft zachte fruittonen en een ronde stijl die uitstekend past bij lichte gerechten. De Exis White, gemaakt van Malagousia, biedt juist een expressief en aromatisch karakter met tonen van bloemen en rijp fruit.

Vegetarische barbecuegerechten worden steeds populairder en verdienen minstens zoveel aandacht als vlees en vis. Denk aan gegrilde paprika, courgette, aubergine, feta of halloumi.

Proef: Manolesakis - Exis White, Ktima Palivou - Kydonitsa & Klonas - Alkmini

Deze wijnen combineren frisheid en fruitigheid met voldoende structuur om mooi overeind te blijven naast de uitgesproken smaken van gegrilde groenten en mediterrane kazen.

Voor een stevige barbecue mag een rode wijn natuurlijk niet ontbreken. Kies voor een wijn met sappig fruit, zachte tannines en voldoende karakter. 

Proef: Ktima Palivou - Nemea & Manolesakis – Exis Red

De Nemea, gemaakt van Agiorgitiko, biedt rijp rood fruit, zachte tannines en een mooie balans. De Exis Red is toegankelijk, fruitig en kruidig, waardoor hij een uitstekende begeleider is van burgers, worstjes en gegrild vlees.

Niet alleen bij eten, maar ook als aperitief komt Griekse rosé uitstekend tot zijn recht. Perfect voor een ontspannen middag in de tuin of een lange zomeravond met vrienden.

Proef: Klonas - Rosé Xinomavro & Manolesakis – Anastatia Rosé

De Rosé Xinomavro is fris, droog en elegant, terwijl de Anastatia Rosé Semi Sweet juist een fruitige, lichtzoete stijl heeft die veel mensen aanspreekt.

Van de vulkanische wijngaarden van Santorini tot de heuvels van de Peloponnesos en Noord-Griekenland: Griekenland biedt een schat aan unieke druivenrassen en smaken. Juist daardoor zijn Griekse wijnen een verrassend alternatief voor de bekende keuzes uit Frankrijk, Italië of Spanje.

Of je nu kiest voor een frisse Assyrtiko, een aromatische Malagousia, een bijzondere Kydonitsa of een elegante Xinomavro Rosé, er is altijd een Griekse wijn die past bij jouw zomerse gerecht.

Op zoek naar de perfecte Griekse wijn voor jouw barbecue of zomerse diner? Ontdek het assortiment van DioVino en proef de smaak van Griekenland.

Over de auteur

Selina van Valkenburg is oprichter van DioVino en deelt haar passie voor Griekenland, mediterrane gastronomie en bijzondere Griekse wijnen. Via DioVino selecteert zij authentieke wijnen van kleine wijnhuizen en organiseert zij wijnproeverijen waarbij beleving, verhalen en ontdekking centraal staan.