Welke Griekse wijn past bij vis?
Bij visgerechten past een frisse en levendige wijn die de smaken aanvult zonder te overheersen. Griekse witte wijnen zijn hiervoor ideaal en sluiten perfect aan bij de mediterrane keuken.
Assyrtiko is een uitstekende keuze dankzij zijn frisse zuren en minerale karakter, waardoor hij goed combineert met zowel lichte als wat rijkere visgerechten. Denk aan gegrilde dorade, schaal- en schelpdieren of lichte visgerechten.
Voor wie op zoek is naar een iets aromatischer alternatief is Malagousia een mooie optie. Deze wijn heeft een zachter en ronder profiel en past goed bij visgerechten met kruiden en mediterrane smaken.
Wat werkt goed bij vis:
• Frisse, minerale wijnen zoals Assyrtiko
• Aromatische witte wijnen zoals Malagousia
• Wijnen met voldoende zuren voor balans
• Lichte en elegante stijlen
Of je nu kiest voor een lichte lunch aan zee of een uitgebreid diner: met een Griekse wijn zit je altijd goed.
Ontdek zelf welke wijn jouw gerecht compleet maakt.